وزارتِ صحت کا اقدام: الٹرا پروسیسڈ فوڈز پر وارننگ لیبل کی سفارش
اسلام آباد (کشمیر ایکسپریس نیوز)خطرناک صحت کا بحران: وزارت صحت نے الٹرا پروسیسڈ فوڈ اور بیوریج پروڈکٹس پر فرنٹ آف پیک وارننگ لیبلز پر کیس کی درخواست کی
خوراک سے متعلق غیرمتعدی بیماریوں سے نمٹنے کے لیے ایک اہم پیشرفت میں، وزارت صحت، سول سوسائٹی، ریگولیٹری اداروں، ماہرین تعلیم، اور صحت عامہ کے حامیوں نے الٹرا پروسیسڈ پر فرنٹ آف پیک وارننگ لیبلز (FOPWL) کے نفاذ کے ذریعے صارفین کو بااختیار بنانے کے لیے کیس کی درخواست کی۔
پاکستان اسٹینڈرڈز اینڈ کوالٹی کنٹرول اتھارٹی (PSQCA)نے اپنی تکنیکی کمیٹی کا اجلاس منعقد کیا جس میں وزارت صحت کی جانب سے مقامی اور بین الاقوامی شواہد سے مشاورت کرکے عالمی بہترین طریقوں کے سائنسی اصولوں پر تیار کی گئی تجویز پر تبادلہ خیال کیا گیا۔ اس تجویز کا مقصد غیر متعدی بیماریوں کے بڑھتے ہوئے بوجھ سے نمٹنے کی کوششوں کے ایک حصے کے طور پر صارفین کے لیے الٹرا پروسیس شدہ جنک فوڈز کے استعمال کو کم کرنا ہے۔
پاکستان اس وقت غیر متعدی امراض (NCDs) میں خطرناک حد تک اضافے کی وجہ سے قومی صحت کی ہنگامی صورتحال سے دوچار ہے، جن میں ذیابیطس، قلبی حالات، موٹاپا، اور جگر اور گردے کی دائمی بیماریاں شامل ہیں۔ اس بحران کا ایک اہم حصہ الٹرا پروسیس شدہ خوراک اور مشروبات کی مصنوعات کی بڑھتی ہوئی کھپت ہے۔
بین الاقوامی ذیابیطس فیڈریشن (IDF) کے ذیابیطس اٹلس 2025 کے مطابق، پاکستان اب ذیابیطس کے پھیلاؤ میں عالمی سطح پر پہلے نمبر پر ہے، 31.4 فیصد بالغ افراد اس بیماری میں مبتلا ہیں۔ سالانہ 230,000 سے زیادہ اموات ذیابیطس سے متعلقہ پیچیدگیوں سے منسلک ہوتی ہیں، جن میں نو ملین سے زیادہ افراد کی تشخیص نہیں ہوتی- ایسی صورتحال جو فوری اور فیصلہ کن پالیسی کارروائی کا مطالبہ کرتی ہے۔ اگر فوری طور پر کوئی پالیسی کارروائی نہ کی گئی تو یہ تعداد 70 ملین تک پہنچ جائے گی۔
پاکستان نیشنل ہارٹ ایسوسی ایشن (PANAH)، Heatfile، سینٹر فار پیس اینڈ ڈیولپمنٹ انیشیٹوز، پاکستان یوتھ چینج ایڈووکیٹ، امپیکٹ ریسرچ، اور سول سوسائٹی کی دیگر تنظیموں نے اس اقدام پر وزارت صحت اور PSQCA کو سراہا اور تجویز کی حمایت کی۔ ڈبلیو ایچ او کے تجویز کردہ غذائیت پروفائل ماڈل اور نمک، چینی، چکنائی یا غیر شوگر میٹھے والی غذاؤں پر فرنٹ آف پیک وارننگ لیبل کو اپنانے کے لیے پالیسی میں تبدیلی ہر سال ہزاروں پاکستانیوں کی قیمتی جانیں بچانے کی صلاحیت رکھتی ہے۔
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ الٹرا پروسیسڈ فوڈ پر واضح فرنٹ آف پیک وارننگ لیبلز کو اپنانا صارفین کو صحت مند کھانے کے انتخاب کو اختیار کرنے کی طاقت دیتا ہے۔ چلی، میکسیکو اور دیگر ممالک سے ملنے والے شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ FOPWL غیر صحت بخش مصنوعات کی کھپت کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے، بشمول شکر والے مشروبات اور پراسیسڈ فوڈز۔
قومی اسمبلی کی قائمہ کمیٹی برائے صحت نے وزارت نیشنل ہیلتھ سروسز اور وزارت سائنس و ٹیکنالوجی کو ہدایت کی ہے کہ وہ FOPWL ضوابط کو نافذ کرنے کی جانب تیزی سے آگے بڑھیں۔
اس ہدایت کے بعد، پاکستان اسٹینڈرڈز اینڈ کوالٹی کنٹرول اتھارٹی (PSQCA) نے ایک اجلاس بلایا، جس میں حکومتی اداروں، فوڈ اتھارٹیز، اکیڈمی، صارفین کے گروپس، سول سوسائٹی اور صنعت کے اسٹیک ہولڈرز کے نمائندوں کو اکٹھا کیا گیا۔ آگے بڑھنے کے لیے، PSQCA نے ماہرین کی ایک خصوصی ذیلی کمیٹی تشکیل دی ہے، جسے سائنسی شواہد کی بنیاد پر تمام اہم سوالات اور خدشات کا جائزہ لینے کا کام سونپا گیا ہے تاکہ ایک مضبوط FOPWL پالیسی متعارف کرانے میں مدد ملے۔
تمام اسٹیک ہولڈرز کو ہدایت کی گئی ہے کہ وہ 15 دن کے اندر اپنے موقف یا تحفظات تحریری طور پر پیش کریں۔ ماہرین کی کمیٹی مقامی اور بین الاقوامی شواہد اور عالمی بہترین طریقوں کی بنیاد پر ان سوالات کا جائزہ لے گی اور ان کو حل کرے گی۔
تاہم صحت عامہ کے ماہرین نے تکنیکی کمیٹی میں خوراک اور مشروبات کی صنعت کی بھاری نمائندگی پر خطرے کی گھنٹی بجا دی جو کہ مفادات کے براہ راست یا بالواسطہ ٹکراؤ کی وجہ سے شواہد پر مبنی پالیسیاں اپنانے میں رکاوٹ بن سکتی ہے۔ صحت عامہ کے حامیوں نے پالیسی سازی کے عمل میں مفادات کے تصادم کو روکنے کے لیے عالمی بہترین طریقوں کو اپنانے کی سفارش کی۔ انہوں نے کارپوریٹ فوائد کے بجائے صحت عامہ کے بہترین مفاد میں پالیسیاں اپنانے کی التجا کی۔
